Р
О
Е
К
Т
С
П
Е
Ц
П
Р
О
Е
К
Т
С
П
Е
Ц
П
Р
О
Е
К
Т
С
П
Е
Ц
П
Р
О
Е
К
Т
С
П
Е
Ц
П
Р
О
Е
К
Т
Новое поколение у ж е давно не
вы б и р ает «Пепси».
К уда больше
его и н тер есу ю т iPhone, Facebook
и
Twitter.
22-летний
ш отлан д-
ский бизнесмен Фрейзер Д оэр ти -
интересное
исключение.
Сахар,
ф р у к ты и п я т ь долларов - в о т и
весь с т а р т о в ы й к ап и тал , с к о т о -
ры м он в 14 л е т основал компанию
SuperJam , поставляю щ ую сегодня
варенье в ты сячи суп ерм аркетов
нескольких стр ан .
«Мои родители - не антрепре-
неры, у них обычная работа и не
так уж много денег, - рассказы ва-
ет мне Фрейзер. - А мне с 10 лет
страш но нравилось придумывать
идеи для своего бизнеса. Помню,
как я уговорил фермера отдать
мне коробку яиц, чтобы создать
птицеферму прямо в своем саду!
Родителей эта авантю ра не очень-
то воодушевила, но они дали мне
возможность попробовать. Я по-
ложил яйц а н а телевизор, где как
раз было тепло. И удивительным
образом три недели спустя из че-
тырех яиц вылупились птенцы.
Как только они подросли, я отнес
их в сад, где они начали нестись.
Я продавал яйца соседям. Правда,
эта моя карьера трагически обо-
рвалась, когда откуда-то появив-
ш аяся лисица съела всех моих
курочек».
Чем интересовались в то время твои
друзья? Ты не казался им странным
из-за
своих
кулинарных
пристра-
стий?
Мои приятели играли в футбол,
катались на великах и тому подоб-
ное. Но меня всегда привлекала
еда - и не волновало, кто что ду-
мает. Когда я рассказал друзьям и
учителям о своем замысле варить
и продавать джем, они удивились,
но поддержали меня.
У тебя был учитель в бизнесе?
Когда мне было 13, я работал
н а местного мясника - продавал
бекон и сосиски соседям. Он был
первым
предпринимателем,
ко-
торого я встретил в своей жизни,
и он научил меня всем хитростям
продаж и обслуживания покупате-
лей. Например, как важны малень-
кие детали или каждый отдельный
покупатель.
Как ты в первый раз приготовил
джем?
Однажды, когда я приехал к
бабушке в Глазго, она как раз гото-
вила его. Меня заинтересовал этот
процесс, и я стал за ней наблюдать.
Меня так взволновала идея создать
продукт, за который люди будут
охотно отдавать свои с трудом за-
работанные деньги, что я даже не
стал ждать, пока первые порции
джема остынут, прежде чем пока-
зать их соседям. Скоро я уже прода-
вал им 12 банок в неделю. Конечно,
тогда у меня и мысли не было, что
это маленькое предприятие, в кон-
це концов, вырастет в компанию,
поставляющую продукцию в тыся-
чи супермаркетов по всему миру.
к т о в
г
м я к о т и
и
ж
я
б р о с и л
ш к о л у
Тебе кто-то помогал в то время?
Первые несколько лет я гото-
вил каждую порцию сам. Иногда
мне помогал брат - он наклеивал
этикетки на банки. Я продавал их
на фермерских рынках и малень-
ким магазинам по всей Ш отлан-
дии. Помню, в какой-то момент я
каждую неделю готовил до 1000
банок с джемом на маленькой ро-
дительской кухне.
А когда ты понял, что SuperJam может
приносить деньги?
В полной мере потенциал пред-
приятия я осознал, когда показал
свою идею закупщикам из Wait-
rose - это один из самых больших
супермаркетов
Великобритании.
Они сказали, что их покупатели
определенно купят джем, сделан-
ный без добавок из настоящих
фруктов.
Как ты пришел к идее создавать джем
из натуральных ингредиентов?
Экспериментировал на протя-
жении двух лет. Я даже школу бро-
сил, ради того чтобы найти способ
создать джем только из фруктовой
мякоти и сока.
Р ассказ Д оэрти совсем не на-
п ом и н ает историю Золушки со
смещенными н а бизнес а к ц е н т а -
ми - Фрейзеру понадобилась п ара
л е т , ч то б ы убеди ть заводы и р е -
кламное а г е н т с т в о р а б о т а т ь с
ним. К 2006 году юный предприни-
м а т е л ь скопил д остато ч н о денег
и вдобавок смог получить за ем в
5 ты ся ч ф у н тов, ч то б ы о т к р ы т ь
собственное м асш таб н ое произ-
вод ство.
Почему потребовалось целых два го-
да, чтобы найти завод для производ-
ства SuperJam?
Большинство
руководителей
этих 100-летних компаний не мог-
ли даже представить себе, что 16-
летний парень может придумать
какую-то идею, которая не при-
ш ла в голову им самим. Однако я
нашел один завод, который стра-
дал от падения спроса на джем и
на котором можно было выпускать
продукцию большими объемами.
Они подумали, что SuperJam мог
бы решить их проблемы и согласи-
лись поработать со мной.
Как отреагировали журналисты, ког-
да ты начал продавать джем в круп-
ных супермаркетах?
После презентации продукции
SuperJam в супермаркете Waitrose
внимания со стороны медиа у нас
было хоть отбавляй. Никто этого не
ожидал, ведь мы действительно не
сделали для этого ничего, - и вдруг
я понимаю, что даю интервью в ток-
шоу, на радио, в утренних новостях
и целой куче газет и журналов! Все
спрашивали меня, что моя бабуш-
ка думает об успехе ее рецептов. Я
сказал им, что ей очень приятно и
она гордится мной.
Что изменилось с тех пор, как ты стал
президентом крупной компании?
Для меня собственное дело ни-
когда не имело ничего общего с
попыткой заработать кучу денег.
Мне просто нравилось создавать
2О 1 1 Н О Я БРЬ C H IEF TIM E 73
Р
О
Е
К
Т
С
П
Е
Ц
П
Р
О
Е
К
Т
С
П
Е
Ц
П
Р
О
Е
К
Т
С
П
Е
Ц
П
Р
О
Е
К
Т
С
П
Е
Ц
П
Р
О
Е
К
Т
предыдущая страница 70 Chief Time 2011 11 читать онлайн следующая страница 72 Chief Time 2011 11 читать онлайн Домой Выключить/включить текст