Р О
Е
К Т
С
П
Е
Ц П
Р
О
Е
К Т
С
П
Е
Ц П
Р
О Е
К Т
С
П
Е
Ц П
Р О
Е
К Т
С
П
Е
Ц П
Р
О
Е
К Т
ПРОХИНДЕЙ ИЗ ЛАЗАРЕВСКОГО
Анатолия
Погадаева
старта-
пером не назовешь: ему 61 год,
чаем он занимается больше тре-
ти жизни. В прошлом горный ин-
женер,
член
партии,
кандидат
технических наук и спортсмен -
мастер велоспорта. Пара образо-
ваний - одно из которых, пред-
ставьте себе, по фотоискусству, и
уральские корни. Погадаев смугл,
жилист и действительно носит пи-
лотку - и не какую-нибудь, а с кор-
поративной символикой. По ней
его узнаю т даже в местном «Кофе
Хаусе» - год или два назад, вымок-
нув под петербургским дождем по
пути на очередную ярмарку, он по-
просил подсушить головной убор в
СВЧ.
..
Знакомство с чаеводством Ана-
толий Васильевич свел после пере-
стройки - пригласили заместите-
лем директора в чайный совхоз.
Зарплату обещали заплатить не
раньше, чем через год, но Погада-
ев знал, на что идет: в те времена
землю в Сочи давали только работ-
никам сельского хозяйства. Так он
получил 20 соток, на которых те-
перь располагается его домовла-
Я думал - на чем
еще сэкономить?
Решил, хоть чай
покупать не буду
дение. Оно же «Дом чая» в поселке
Лазаревское - с магазином, залом
для дегустаций и двумя комната-
ми для сушки и отбора листа. Сю-
да иногда забредают туристы, ре-
шившие разнообразить пляжный
отдых горными приключениями.
Например, знакомством с Мамедо-
вым ущельем, которое оттуда в по-
лукилометре.
Мамед - это Сусанин тех мест.
Герой
адыгов
(общее
название
близкородственных народов в Рос-
сии, объединяющее адыгейцев, ка-
бардинцев, черкесов и шапсугов -
C hief Time). Согласно легенде, он
некогда ценой собственной жизни
сбил со следа сородичей по аулу
византийских десантников.
Погадаев тоже герой, но другого
сорта. Четверть века назад строи-
тельство унесло все его сбережения-
пусть и не бедного по советским
меркам
человека
(бывшего,
на-
пример, заместителем главы гор-
но-обогатительного
комбината),
а семью нужно было кормить. «Я
думал - на чем еще сэкономить? Ре-
шил, хоть чай покупать не буду», -
рассказывает он о своем первом
пробном урожае. Первыми дегуста-
торами после родных стали инсти-
тутские друзья, приехавшие летом
на Черноморье, и вдохновленный
похвалами Анатолий Васильевич
задумался: а не заработать ли ему
на том, что у него так хорошо по-
лучается?
К слову, чайный лист - газ и
нефть главного российского курор-
та. В СССР здесь собирали сотни
тысяч тонн чая, но настали дру-
гие времена: сегодня российские
бренды используют сырье с ази ат-
ских плантаций. В Сочи осталось
меньше десятка производителей
покрупнее плюс частники. Со сво-
ими считанными гектарами и все-
го порядка трехсот килограммов
годовых
объемов
производства
2О11 СЕНТЯБРЬ CHIEF TIME 63
Р О
Е
К Т
С
П
Е
Ц П
Р
О
Е
К Т
С
П
Е
Ц П
Р
О Е
К Т
С
П
Е
Ц П
Р О
Е
К Т
С
П
Е
Ц П
Р О
Е
К Т
предыдущая страница 64 Chief Time 2011 09 читать онлайн следующая страница 66 Chief Time 2011 09 читать онлайн Домой Выключить/включить текст