ТЕКСТ
К И Р И Л Л К И Р И Л Л О В
в
ДЕКАБРЕ
э т о г о
ГОДА
ОТКРЫВАЕТСЯ
ПЕРВЫЙ
В
САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ
СУПЕРМАРКЕТ
РОССИЙСКОЙ
ТОРГОВОЙ
СЕТИ
«АЗБУКА
ВКУСА».
КАКИЕ
У КОМПАНИИ ПЛАНЫ В СЕВЕРНОЙ СТОЛИЦЕ И ЧЕМ В ПРЕДДВЕРИИ НОВОГО
ГОДА БУДЕТ УДИВЛЯТЬ ЖИТЕЛЕЙ ГОРОДА НА НЕВЕ РИТЕЙЛЕР, МЫ ПОГОВОРИЛИ
С ГЕНЕРАЛЬНЫМ ДИРЕКТОРОМ «АЗБУКИ ВКУСА» ВЛАДИМИРОМ САДОВИНЫМ.
ЧЕМ ВАС ПРИВЛЕК РЫНОК
САНКТ-ПЕТЕРБУРГА? КАК ВЫ
ОЦЕНИВАЕТЕ ЕГО ПОТЕНЦИАЛ?
Да, действительно, в последние годы
«Азбука Вкуса» активно росла - по-
рядка 30% в год. И, безусловно, мы
не могли обойти вниманием Санкт-
Петербург с его динамично развива-
ющимся потребительским рынком.
Основным мотивом для выхода в
Северную столицу стало понимание
того, что потребителю интересен
наш формат, и в городе ощущается
дефицит качественных магазинов.
ЧТО ВЫ ПОДРАЗУМЕВАЕТЕ
ПОД СЛОВАМИ
«КАЧЕСТВЕННЫЙ МАГАЗИН»?
Прежде всего, качество представ-
ленных товаров и услуг. Качество
товаров - это их свежесть, вкус, ау-
тентичность. У нас не может быть
в ассортименте пармской ветчи-
ны из Подмосковья. Тем не менее,
луховицкие огурцы у подмосков-
ных фермеров мы с удовольствием
закупаем.
А ПОЧЕМУ ЭТО ТАК ВАЖНО?
Сам продукт накладывает опреде-
ленные ограничения и с точки зре-
ния места производства, и с точки
зрения климата, и с точки зрения
технологий.
Это своего рода куль-
тура, культура уважения продукта и
покупателя.
ХОРОШО, А С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ УСЛУГ -
ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ НОВОГО?
Потребители становятся все более
требовательными.
Если
раньше,
памятуя еще о советской торговле,
было достаточно, чтобы в магазине
тебе не хамили, сегодня этого уже
недостаточно. От продавца требу-
ется не только вежливость и компе-
84
CHIEFTIME НОЯБРЬ
2
О
12
предыдущая страница 83 Chief Time 2012 11 читать онлайн следующая страница 85 Chief Time 2012 11 читать онлайн Домой Выключить/включить текст